Gezonde schoolkantine
Schoolkantines, sportkantines en bedrijfsrestaurants kun je zo inrichten dat mensen makkelijker gezond kunnen kiezen. Hiervoor zijn de Richtlijnen Gezondere Kantines door het Voedingscentrum ontwikkeld. In deze richtlijnen wordt gekeken naar het aanbod en de uitstraling. Welke producten worden aangeboden? En op welke manier deze worden gepresenteerd? Wat staat er bijvoorbeeld op de opvallende plaatsen in de kantine? Welke producten worden aangeprezen? Wat staat op afbeeldingen in de kantine?
Om te kunnen meten in hoeverre de richtlijnen worden toegepast, is in een samenwerking tussen de Vrije Universiteit en het Voedingscentrum in 2015 de Kantinescan ontwikkeld. Het Bonaventuracollege Mariƫnpoelstraat doet sinds 2015 mee met deze scan en mag zich eigenaar noemen van de gouden schaal (2015, 2016, 2018 en 2019).